大木式ハム・ソーセージ
地元の青年部が見事復活させた歴史あるハム・ソーセージ
地元の新鮮な肉を使った肉本来の風味が味わえます。
地元の青年部が見事復活させた歴史あるハム・ソーセージ
地元の新鮮な肉を使った肉本来の風味が味わえます。
新鮮素材を使った食事処
地元の農家で作られた野菜や豚肉、海が近いからこそ楽しめる鮮魚。
そんな新鮮食材を使った食事処がたくさんあります。
地元の農家で作られた野菜や豚肉、海が近いからこそ楽しめる鮮魚。
そんな新鮮食材を使った食事処がたくさんあります。
モツ料理
100年を越える歴史ある町営食肉センターにて、毎日食育用の豚や牛が加工されています。
そんな横芝光町では新鮮なモツが手軽に入手でき、ご当地グルメ『滋養めし』の他にもたくさんのモツ料理をご提供しています。
100年を越える歴史ある町営食肉センターにて、毎日食育用の豚や牛が加工されています。
そんな横芝光町では新鮮なモツが手軽に入手でき、ご当地グルメ『滋養めし』の他にもたくさんのモツ料理をご提供しています。
さんぶNo.1グランプリ
2011年から毎年初夏頃に開催されるさんぶNo.1グランプリにて入賞したとっておきの料理をご紹介します。
毎年大盛り上がりのイベント。美味しいものを沢山ちょい食べしたい方はイベントにも足を運んでみてはいかがですか。
2011年から毎年初夏頃に開催されるさんぶNo.1グランプリにて入賞したとっておきの料理をご紹介します。
毎年大盛り上がりのイベント。美味しいものを沢山ちょい食べしたい方はイベントにも足を運んでみてはいかがですか。
大木式ハム・ソーセージとは・・・
「日本ソーセージの父」と呼ばれる大木市蔵。横芝光町商工会青年部はこの大木市蔵が地元の出身者であることに着目し、市蔵の残したレシピを参考に、地元産豚肉を使用した「大木式ソーセージ」を復刻させました。古くから養豚業が盛んで100年以上の歴史を誇る町営食肉センターもあり、新鮮な肉が手に入りやすいため、安心・安全で、肉本来の味が楽しめるハムやソーセージが完成しました。
食べに行きたい方はこちら
とん亭九十九
住所:横芝光町屋形5076-116
電話番号:0479-82-0840
営業時間:11:00~14:00/17:00~22:00
(土・日曜、祝日は11~21時、月曜は14時閉店)
定休日:火曜(祝日の場合は営業)
住所:横芝光町屋形5076-116
電話番号:0479-82-0840
営業時間:11:00~14:00/17:00~22:00
(土・日曜、祝日は11~21時、月曜は14時閉店)
定休日:火曜(祝日の場合は営業)
お土産に購入したい方はこちら
横芝光町のお食事処
もつツアー
横芝光町では町営食肉センターから提供される、新鮮な「生もつ」を使ったもつ料理が味わえます。
というのも、もつは含まれている酵素のため日持ちしない食材なのです。そのため、遠隔地にて提供されているもつはボイル後出荷されているものか、生で到着したあと各店舗にてボイル処理されて保存されているのが現状です。
横芝光町は養豚が盛んで、毎日食育用の豚や牛が加工されています。そのため、ボイル加工をする必要のない「生もつ」が手に入るのです。各飲食店でキチンと下処理をし「生もつ」のまま煮込む他ではなかなか味わえない、新鮮な「生もつ」を使ったもつ料理を味わってみてください。
さんぶNo.1グランプリ
豚肉やネギなど、山武地域特産の食材を活かしたオリジナルメニューが、全品300円で提供されるグルメイベント。
来場者の投票によって決まるグランプリに見事入賞を果たした料理をご紹介します。